近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后， 加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-便利店。

　　便利店開起來特別方便，對于面積的要求不高，在哪里都能開，商務(wù)區(qū)、社區(qū)、車站、學(xué)校、醫(yī)院等等。而且也是非常符合社會(huì)需求的。

　　我要是晚上下班回去很晚，沒時(shí)間做飯，都是順路買早餐然后帶到公司吃；中午一般只有 1 個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，所以我一般不會(huì)到離公司太遠(yuǎn)的地方去吃飯；或者在上下午茶歇的時(shí)候，就會(huì)到便利店買點(diǎn)零食、飲料。

　　便利店真的極大的方便了我的生活！

　　公司旁邊的這家便利店就我了解下來一般日營業(yè)額能達(dá)到1~3千左右，去掉成本，每天純收入大概1千，月收入在3萬左右。
 

　　1、租金

　　鋪面大都分為兩種，一是自有鋪面，二是租賃鋪面。自有的就不必多說，每年在租金上都能剩下很大一筆數(shù)目。大部分做實(shí)體的都是去外租鋪面的，所以就會(huì)有租金、押金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

　　(1) 一般鋪面不比居民住宅好租，需要花費(fèi)很多精力去尋找好位置的鋪面；

　　(2) 鋪面租賃也比不上居民住房租賃靈活，通常沒有押一付一的情況，大都是季付、半年付或年付；

　　(3) 押金多是2-3個(gè)月的月租金；

　　(4) 位置好的鋪面通常會(huì)有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，越好的位置轉(zhuǎn)讓費(fèi)越高，通常情況在幾千到幾萬不等；

　　(5) 同地理位置下，鋪?zhàn)用娣e越大，租金越高；面積越小，租金越少；

　　(6) 鋪面所在地理位置不同，租金差異較大。在一線城市和在農(nóng)村的鋪?zhàn)硬罹嘤刑烊乐畡e，在同一城市的不同位置也有較大差異。在農(nóng)村城鎮(zhèn)的一年租金也就1-3萬，而在一線城市則高達(dá)幾十萬的都有。一個(gè)城市里，在商圈的和在老舊小區(qū)的也是有較大差距。

　　上述所提到的都是租店面所需要知道的一些常識(shí)，因?yàn)樽饨鸶鳟愑执嬖谘焊斗绞降牟町?，所以在門店租金投入上也是差別較大的。在進(jìn)入行業(yè)一開始就可以先明確想好自己的店要開在什么地方，面積多大，月租金承受范圍是多少。即便最低標(biāo)準(zhǔn)月租金1-2k押一付三的形式無轉(zhuǎn)讓費(fèi)的情況下也得需要一手投入4-8千元。

　　2、裝修

　　如果轉(zhuǎn)手或者租的門面有簡單裝修，資金又較有限，可以在裝修這塊節(jié)省一點(diǎn)。但若是找到新開盤的清水鋪面，則需要從瓷磚、吊頂、墻體刮膏、電線鋪設(shè)、廁所等等方面重新搞裝修。這一下去沒個(gè)幾萬塊是做不下來的。但這種大都是和物業(yè)進(jìn)行合同簽約，如果在后期不做了，也可以收取轉(zhuǎn)讓費(fèi)（一般轉(zhuǎn)讓費(fèi)里都含有裝修成本）；如果是和私人已購鋪面進(jìn)行租賃一般都是有簡單裝修的，不需要自己操辦裝修大工程。

　　雖說非小賣部的正規(guī)便利店在裝修上頗有講究，用什么地磚、什么吊頂、什么燈都是根據(jù)風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn)在打造，但自己的店裝修全憑自己拿主意，除非是加盟店有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)在。所以你要不想在裝修上多投入這也不是不可以，那么多的夫妻店靠著水泥地一盞燈照樣能賣貨，因此這項(xiàng)投入是非常主觀的。

　　有人想開高檔的店，有人只想開個(gè)能賣雜貨的小便利店。但要想自己的小店長期發(fā)展開下去，還是簡單裝修的好，至少得保證門店干凈、整潔、敞亮。

　　一般正常裝修，面積在50-70平的商鋪金額大約在2-4萬之間。

　　我上個(gè)月才幫助一個(gè)加盟商做開店策劃和裝修督察，可以跟大家說說這個(gè)個(gè)例。他的店開在位于新一線城市城邊緣的小區(qū)門口，面積大約70平，月租金4000。商鋪是新開的，所有權(quán)歸小區(qū)，合同也是和物業(yè)簽的，是清水商鋪，所有的裝修都是從頭開始。

　　3、貨存

　　貨，在實(shí)體占據(jù)最大的投資占比，也最能關(guān)乎到實(shí)體的生死。做實(shí)體的最怕的就是“壓貨”！以前街道上叫賣的“清倉大甩賣，清倉大甩賣”相信大家都見識(shí)過，在服裝行業(yè)尤為常見。便利店的貨沒這么可怕，雖然經(jīng)營品類較多，副食、酒水、香煙、家居生活用品都有，但仍有流轉(zhuǎn)快和流轉(zhuǎn)慢的。
 

　　現(xiàn)在的便利店的確是越來越多了，很多人創(chuàng)業(yè)都首選這個(gè)，因?yàn)橥顿Y很小，一般小型的加上房租裝修什么的兩三萬塊錢就可以搞定了，如果是在小區(qū)里面的便利店那就需要五六塊的資金就能夠創(chuàng)業(yè)了。不過店鋪容易開，就說明門檻真的不太高，也造成這種便利店是越來越難掙錢了?？块_便利店創(chuàng)業(yè)的方法，一般都請不起人了，有的就是一個(gè)人從早守到晚，一般也會(huì)讓一位家里人來頂一段時(shí)間的。畢竟從早上8點(diǎn)開車到晚上11點(diǎn)關(guān)門，需要工作15個(gè)小時(shí)，就算沒生意天天坐在店里也是夠無聊的。

　　不過一旦兩個(gè)人輪流守店的話，那成本就要高了，還能不能賺錢真的就是不知道了。現(xiàn)在這樣的便利店一個(gè)月的租金就需要好幾千塊錢了，社區(qū)的便利區(qū)更是高達(dá)上萬一個(gè)月。開門就是要300塊錢的利潤，但是現(xiàn)在便利也就是賣一些副食，利潤并不高。賣一些飲料跟水可以達(dá)到30%的利潤，其它副食利潤就少了，綜合來算利潤率在25%左右。

　　我們還有售賣部分鮮食，像關(guān)東煮、茶葉蛋、包子饅頭、豆?jié){這類的也有在做，難免會(huì)有賣不完虧損的時(shí)候，一個(gè)月虧損支出在2-300元。加上7000的房租，還有物業(yè)等其他算不清的雜費(fèi)，每月的成本均在2.1-2.3w之間。

　　旺季的時(shí)候我們店一天的營業(yè)額能做到8000，日常都是在5000以上，按毛利20%算，6000（折中）*30*20%=36000，再用毛利減去成本，每月凈利潤大都在1.5w上下。當(dāng)然我們的毛利要比20%稍高一些，每月的凈利潤在2w以上，20%為市場參考數(shù)據(jù)。年利潤就是20萬元左右。

　　開便利店賺錢的產(chǎn)品策略

　　1、提高門店的商品陳列利用率

　　商品的選擇和陳列是一門學(xué)問，如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來便利，并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面，便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題

　　有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象，對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內(nèi)，所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間。

　　在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象，有不少商品在3個(gè)排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口，從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

　　2、正確進(jìn)行商品類型的選擇

　　便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應(yīng)求精，即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。

　　在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品，既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵，多多益善”。

　　因?yàn)殇N售大包裝商品，便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格，這種“雞蛋碰石頭，揚(yáng)短避長”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購物上當(dāng)?shù)男睦怼?/div>

如何開好一家便利店？這些經(jīng)營細(xì)節(jié)能讓你營業(yè)額提升20%！

農(nóng)村小伙攢錢開便利店，經(jīng)營得當(dāng)很賺錢

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